Дополнительный список литературы по культурному туризму. Источники туристической информации. Основными показателями развития туризма федерального уровня являются

Литература:

1. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник. - М.: Аспект Пресс, 2004.– 474 с.
2. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник. - М.: Аспект Пресс, 2012. – 470 с.
3. Бабкин А.В. Специальные виды туризма, Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 252 с.
4. Блашенкова В.С. «Бренд территории: создание и продвижение. Как это делается в России». М.: Конкретика, 2011.
5. Возможности федеральных инвестиций через ГЧП. Сборник нормативных актов по ГЧП в Российской Федерации. М., 2009.
6. Гапоненко А.Л., Панкрухин, А.П. Стратегическое управление. - М.: Омега – Л, 2004.- 474 с.
7. География туризма. Учебник //под ред. А.Ю. Александровой. М.: КНОРУС, 2013.- 592 с.
8. Граждан В. Д. Государственная гражданская служба: учебник.- 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство Юрайт, 2011. - 620 с.
9. Грачева О.Ю., Маркова Ю.А., Мишина Л.А., Мишунина Ю.В. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта / Дашков и Ко, 2008 – 276 с.
10. Дурович А. П., Копанев А. С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие / Под общей ред. 3. М. Горбылевой.-Мн.: «Экономпресс», 1998.- 400 с.
11. Еланцева О.П. Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие - 2-е изд., стер. – М.: ФЛИНТА, 2012. - 376 с.
12. Есаулова Е.П. Информационные технологии в туристической индустрии. М., Издательство: Дашков и Ко, 2011. - 152 с.
13. Заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Е.Л. Писаревский, «Государственная политика в области обеспечения безопасности туризма. Правовой аспект», интернет-интервью информационно-правовому порталу «Гарант», 08.02.2011.
14. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика. 2005.- 288 с.
15. Королько В. Г. Основы паблик рилейшнз. М., «Рефл-бук», К.: «Ваклер». 2000. - 528 с.
16. Котлер Ф. «300 ключевых вопросов маркетинга: отвечает Филипп Котлер». Издательство «Олимп-Бизнес», 2006.-224 с.
17. Котлер Ф. Основы маркетинга. М., Прогресс, 1991.
18. Кружалин В.И., Шабалина Н.В., Аигина Е.В., Новиков В.С. Технологии управления и саморегулирования в сфере туризма. М., Диалог культур, 2014. – 328 с.
19. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебное пособие. – Томск: Издательство ТПУ, 2005. – 152 с.
20. Мальская М.П., Худо В.В., Цибух B.И. Основы туристического бизнеса: Учебное пособие. Киев: Центр учебной литературы, 2004. - 272 с.
21. Методика разработки и мониторинга реализации инвестиционного проекта в рамках федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011–2018 годы)» /Научно-исследовательский институт экономики туризма при Московском государственном университете экономики, статистики и информатики (МЭСИ), Москва, 2013.
22. Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социо-культурном сервисе и туризме. Учебник (5 издание), Издательство: Академия, 2004.- 240 с.
23. Мошняга Е.В. Глоссарий туристских терминов: Словарь англо-русских и русско-английских соответствий// М. Советский спорт, 2008.
24. Общий и специальный менеджмент: Учебник/Общ. ред. А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухин. - М.:Изд-во РАГС,2001. -568 с.
25. Панкрухин А.П. Маркетинг территорий. Учебное пособие, 2-е изд., дополн. - СПб.: Питер, 2006. - 416 с.
26. Папирян Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма, М.: Финансы и статистика, 2000. - 208 с.
27. Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. М.:КНОРУС, 2007. – 256 с.
28. Учебник «География туризма» /под редакцией А.Ю. Александровой, Москва, Изд-во КНОРУС, 2013.
29. Чoрненькая Н. В. Организация туристической индустрии: Учебное пособие, - К.: Атика, 2006. - 264 с.
30. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник, - М.: КноРус, 2007. – 440 с.
31. Экономика и управление туристской деятельностью: учебное пособие в 2 –х частях. Ч. 1/под общ. ред. Г.А. Карповой, Л.В. Хоревой.–СПб.: Изд-во СПбГУЭФ,2011.– 268с.

В результате сравнительного анализа ведущих российских туроператоров, формирующих массовые туры на отдых российских граждан в ОАЭ, мы выяснили, что:

Компания CORAL TRAVEL сотрудничает с наибольшим количеством авиакомпаний, равным 12, в то время как Pegas Touristik предлагаетбилеты лишь 9 авиакомпаний, а «Натали Турс» - 10 авиакомпаний;

Все рассмотренные компании предлагают групповой и индивидуальный трансфер, также туроператоры предлагают VIP-обслуживание клиентов, однако, преимуществом компании CORAL TRAVEL является то, что она предлагает специальной обслуживание по системе Elite Service для номеров, включенных в концепцию, а также разнообразнейший транспорт вплоть до вертолета;

Все рассматриваемые компании предлагают отели различных категорий в различных регионах ОАЭ;

Наиболее выгодные условия медицинского страхования предлагает компания CORAL TRAVEL, в которой страховая сумма составляет 30000$, а франшиза (неоплачиваемая страховщиком часть расходов) равна нулю, в то время как Pegas Touristik предлагает страховую сумму 20000$, при франшизе 30$, а Натали Турс предлагает страховую сумму 30000$, при франшизе 40$;

Наиболее выгодные условия получения визы предлагает компания Pegas Touristik, стоимость визы в которой составляет 80$, в то время как в Pegas Touristik и Натали Турс стоимость составляет 85$.

В результате проведенного анализа, мы можем сделать вывод, что наиболее качественное и выгодное обслуживание предоставляет туроператор CORAL TRAVEL.

– во-первых, расширить спектр предлагаемых отелей. К сожалению, большинство операторов делают ставку на одни и те же гостиницы, уже популярные на рынке, и не рассматривают альтернативы;

– во-вторых, расширить предложения по Шардже, которая подорожала не столь сильно. Основная проблема этого Эмирата-инфраструктура. По сравнению с Дубаем, который ежегодно вводит новые отели, уровень номерного фонда Шарджи несколько лет не меняется;

– в-третьих, более полно представить на рынке сопредельные эмираты, особенно Абу-Даби, где весьма неплохие отели и цены на порядок ниже.

– в-четвертых, иметь гарантированные номера-коминтменты в самых популярных гостиницах разной ценовой категории, включая пляжные отели Дубая, где, невзирая на минусы – цены и стройка, очень трудно получить номера.

Предлагаемые некоторые пути решения проблемы развития международного туризма свидетельствует о влиянии его развития на подъем экономики страны. Кроме того развитие таким образом международного туризма, совокупность интернациональных туристских связей представляет собой крупное общественное явление в системе современных отношений между народами. Развитие международного туризма с присущими ему законами и традициями является мощным средством развития сотрудничества народов планеты, укрепления взаимных контактов, взаимосвязей наций и народностей.

Список использованных источников

Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

Постановление Правительства РФ от 18 июля 2007 г. № 452 «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта».

Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации».

Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания».

Постановление Госстандарта РФ от 28 июня 1993 г. № 163 «Об утверждении Общероссийского классификатора услуг населению». «ОК 002-93. Общероссийский классификатор услуг населению» (ред. от 23.12.2010).

Баранова А.Ю. Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма: учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2013.-180 с.

География туризма: учеб. для высш. учеб. заведений по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) "Туризм" / [Александрова А. Ю., Ангина Е. В., Баюра В. Н. и др.] ; под ред. А. Ю. Александровой.- М. : КноРус, 2012 .- 592 с.

Кусков, А. С. Основы туризма учеб. для высш. учеб. заведений по эконом. специальностям / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян - М.: КноРус, 2014. - 387 с.

Матюхина, Ю.А. Организация туристской индустрии учеб. пособие для сред. проф. образования / Ю.А. Матюхина - М.: Альфа-М ИНФА-М, 2013. – 299 с.

Организация туризма: [учеб. пособие / А. П. Дурович и др.] ; под ред. А. П. Дуровича.- 4-е изд., стер.- Минск: Новое знание, 2012 .- 639- с.15

Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учеб. пособие для высш. учеб. заведений по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма. М.: КНОРУС, 2013. 254 с.

Тимохина, Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов: учеб. пособие / Т. Л. Тимохина.- 3-е изд., перераб. и доп.- М. : ФОРУМ, 2012 .- 351 с.

Туризм в цифрах, 2014: [стат. сб.] / Федер. агенство по туризму.- М. : Статистика России, 2014 .- 39 с.

Ушаков, Д. С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д. С. Ушаков.- Ростов н/Д: Феникс, 2013 .- 446 с.

Официальный сайт Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ в сети Интернет - http://minstm.gov.ru/.

Официальный сайт Федерального агентства по туризму - http://www.russiatourism.ru/.

Специализированный информационный Интернет-портал «Инвестиции и инновации Сибири» - http://www.sibarea.ru/.

Материалы по экономике отраслевых рынков - http://economics.boom.ru/.

Электронная газета - http://www.economy.gov.ru. 15. Федеральный образовательный портал – ЭКОНОМИКА, СОЦИОЛОГИЯ, МЕНЕДЖМЕНТ – учебные материалы - http://www.ecsocman.edu.ru.

Центр макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (г. Москва) - http://www.forecast.ru.

Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики РФ - http://www.gks.ru.

Российский союз промышленников и предпринимателей. –16 http://www.rspp.ru/

Торгово-промышленная палата Российской Федерации. – http://www.tpprf.ru/

Официальный сайт туроператора Pegas Touristik – http://pegast.ru/

Официальный сайт туроператора CORAL TRAVEL –http://www.coral.ru/

Официальный сайт туроператора Натали Турс -http://www.natalie-tours.ru/

1. Основная литература

1. Байковский Ю.В. Классификация и особенности горных неолимпийских видов спорта: учебно-методическое пособие / серия: Научно-методическая литература по горным видам спорта // Ю.В. Байковский. - М.: Вертикаль, Астра-пресс, 2005.-253 с., ил.

2. Байковский Ю.В. Основы спортивной тренировки в горных видах спорта: учебно-методическое пособие / Ю.В. Байковский. - М.: Вертикаль, Анита-пресс, 2007. - 200 с., ил.

3. Байковский Ю.В. Психология альпинистских групп / Ю.В. Байковский. - Элиста: «Джангар», 1992.

4. Захаров П.П. Инструктору альпинизма: методическое пособие/ П.П. Захаров.- 3-е изд. перераб. и доп. - М.: СпортАкадемПресс, 2001. - 280 с., ил.

5. Мартынов А.И. Промальп. - промышленный альпинизм / А.И. Мартынов. - М.: СпортАкадемПресс, 2001.

6. Начальная подготовка альпинистов. Часть 1. Введение: методическое пособие / Под общ. ред. П.П.Захарова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: СпортАкадемПресс, 2003. - 296 с. (Школа альпинизма)

7. Начальная подготовка альпинистов. Часть II. Методика обучения: методическое пособие / под общ. ред. П.П.Захарова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: СпортАкадемПресс, 2003. - 292 с. (Школа альпинизма).

8. Пиратинский А.Е. Подготовка скалолаза / А.Е. Пиратинский. - М.: Физкультура и спорт, 1987.

9. Школа альпинизма. Начальная подготовка / сост. Захаров П.П., Степенко Т.В. - М.: Физкультура и спорт, 1989.

10. Спортивное скалолазание: правила соревнований. Требования и методические указания / под. ред. А.Е. Пиратинского. - М.: ФСР, 2002.

12. Правила соревнований по ледолазанию. Утверждены Госкомспортом России 8.01.2004 г. www.alpfederation.ru.

2. Дополнительная литература по горным видам спорта

сформировавшимся на базе альпинизма

1. Антонович И.И. Спортивное скалолазание / И.И. Антонович. - М.: Физкультура и спорт, 1978. - 183 с., ил.

2. Аркин Я Г. Обеспечение безопасности в горах / Я.Г. Аркин, П.П. Захаров, В.Д. Саратовкин - М.: ЦРИБ «Турист», 1989

4. Байковский Ю.В. Теория и методика альпинизма: программа повышения квалификации (72 часа) / Ю.В. Байковский, Д.Н. Гиндия. - М.: РИО РГУФК, 2006. - 43 с.

5. Байковский Ю.В. Теория и методика спортивного скалолазания: программа повышения квалификации (72 часа) / Ю.В. Байковский, Д.Н. Гиндия. - М.: РИО РГУФК, 2006. - 38 с.

6. Байковский Ю.В. Теория и методика спортивного ледолазания: программа повышения квалификации (72 часа) / Ю.В. Байковский, Д.Н. Гиндия. - М.: РИО РГУФК, 2006. - 38 с.

7. Байковский Ю.В. Теория и методика горных видов спорта (альпинизм, скалолазание, ледолазание, ски-альпинизм) 490 часов / Ю.В. Байковский, Д.Н. Гиндия. - М.: РИО РГУФК, 2006. - 38 с.

8. Башкиров В.Ф. Возникновение и лечение травм у спортсменов / В.Ф. Башкиров. - М., 1981.

9. Винокуров В.К. Безопасность в альпиниз-ме / В.К. Винокуров, А.С. Левин, И.А. Мартынов. - М.: Физкультура и спорт, 1983.

10. Винокуров В.К. Организация работы альпинистской связки на стенном маршруте / В.К. Винокуров. - М.: Госкомспорт СССР, 1984.

11. Захаров П.П. Обучение приемам страховки на стенде. Оказание первой помощи и транспортировка пострадавшего при совершении восхождений в двойке / П.П. Захаров, Б.Л. Кашевник. - М.: Госкомспорт СССР, 1985.

12. Захаров П.П. Тактика и организация горовосхождений. / Ситуационные задачи // П.П. Захаров, А.И. Мартынов. - М.: ЦРИБ «Турист», 1988.

13. Кашевник Б.Л. Примеры и средства страховки с использованием альпинистской веревки / Б.Л. Кашевник. - М.: ЦРИБ «Турист», 1989.

14. Кашевник Б.Л. Аварийно-спасательное снаряжение для работ на высоте с использованием основ и приёмов техники альпинизма / Б.Л. Кашевник. - М.: Вертикаль, Анита-пресс, 2007. - 160с., ил.

15. Кропф Ф.А. Спасательные работы в горах: учебное пособие для альпинистов и туристов / Ф.А. Кропф. - М.: Физкультура и спорт, 1966; 2-е изд. - Профиздат, 1975.

16. Кудинов Б.Альпинистские базы профсоюзов СССР / Б. Кудинов, И. Кудинов. - М.: Профиздат, 1990.

18. Мартынов И.А. Решение аварийных ситуаций, возникающих при совершении восхождений в горах / И.А. Мартынов, А.И. Мартынов. - М.: Госкомспорт СССР, 1987.

19. Мэйелл М. Энциклопедия первой помощи / М. Мэйелл. - М., 1996.

20. Новикова Н.Т. Основы техники скалолазания на специальных тренажерах: учебно-методическое пособие / Н.Т. Новикова. - СПб., 2000.

21. Организация поисково-спасательных работ в горах. - М.: ЦРИБ «Турист», 1983.

22. Спутник альпиниста. / Сост. Ануфриков М. - М.: Физкультура и спорт, 1970.

23. Хубер Г. Альпинизм сегодня / Г. Хубер. - М.: Физкультура и спорт, 1980.

3. Дополнительная литература по горным видам спорта сформировавшимся на базе туризма

1. Аркин Я.Г. и др. Горный туризм / Я.Г. Аркин. - Таллин, 1981.

2. Булгаков А.А. Велосипедный туризм для всех / А.А. Булгаков. - М., 1984.

3. Васильев И.В. В помощь организаторам и инструкторам туризма / И.В. Васильев. - 2 изд. - М., 1973.

4. Водный туризм / сост. Григорьев В.Н. - М., 1990.

5. Волков Н.Н. Спортивные походы в горах / Н.Н. Волков. - М., 1974.

6. Волович В.Г. Человек в экстремальных условиях природной среды / В.Г. Волович. - М., 1983.

7. Востоков И.Е. Классификация пешеходных маршрутов / И.Е. Востоков. - М., 1990.

8. Ганопольский В.И. Туризм и спортивное ориентирование: учебник для институтов и техникумов физической культуры / В.И. Ганопольский, Е.Я. Безносиков, В.Г. Булатов. - М., 1987.

9. Елаховский С.Б. Спортивное ориентирование на лыжах / С.Б. Елаховский. - М., 1995.

10. Федотов Ю.Н. и др. Организация и проведение соревнований по горному туризму / Ю.Н. Федотов. - М.: ЦРИБ «Турист», 1989.

11. Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: учебник / под общ. ред. Ю.Н Федотова. - 2-е изд., стереотип. - М.: Советский спорт, 2004. - 328 с., ил.

12. Ганопольский В.И. Организация и подготовка спортивных туристских походов / В.И. Ганопольский. - М., 1986.

13. Федотов Ю.Н. Обеспечение безопасности в водных путешествиях / Ю.Н. Федотов, И.Е. Востоков - М., 1976.

14. Дублинский В.Н. Путешествие под землей / В.Н. Дублинский В.Н., В.В. Илюхин. - М., 1981.

15. Калихман А.Д. Спортивные походы на плотах / А.Д. Калихман, М.Ю. Колчевников. - М., 1985.

16. Котов Г.Г. Автомобильный туризм / Г.Г. Котов. - М., 1986.

17. Кудинов Б.Ф. Из истории развития туризма / Б.Ф. Кудинов. - М., 1986.

19. Потемкин И.С. Спортивный сплав на плоту / И.С. Потемкин. - М., 1970.

20. Путешествие на гребных судах. - М., 1979.

21. Русский турист: сб. нормативных документов по спортивному туризму. - М., 2001.

22. Самодельное туристское снаряжение / сост. Лукоянов П.И. - М.: Физкультура и спорт, 1986; 2-е изд. - 1987.

23. Харин С.Я. Лыжный туризм / С.Я. Харин. - М., 1992.

24. Шиянов Л.П. Походы выходного дня / Л.П. Шиянов, А.В. Рогаткин. - М., 1985.

4. Классификаторы и справочники

1. Единая всероссийская спортивная классификация. 2001-2005 гг.: часть 1.- М.: Советский спорт, 2002.- 376 с. (альпинизм, скалолазание, ледолазание, спортивный туризм).

2. Байковский Ю.В Памиро-Алайские маршруты, Гиссарского хребта / Ю.В. Байковский. - Душанбе, 1990. - 45 с.

3. Балабанов И.В. Восхождения. Хроника восхождений в Гималаях и Каракоруме в 1982 - 1997 гг. - М.: Издатель Балабанов И.В., 1998.

4. Вуколов В.Н. По Северному Тянь-Шаню / В.Н. Вуколов. - М.: Профиздат, 1991.

5. Высокогорные перевалы. Перечень классифицированных перевалов высокогорных районов СССР / сост. Директор Л.Б. - М.: Профиздат, 1990.

6. Захаров П.П. Западный Кавказ. Узункол. / Маршруты альпинистских восхождений // П.П. Захаров. - М.: Издатель Балабанов И.В., 1999. - 160 с., ил.

7. Калинин Г. Фортамбек и его вершины / предисл. В.И. Рацека. -Т.: Узбекистан, 1983. 100 с., ил.

8. Классификация маршрутов на горные вершины. - 2-е изд., перераб. - М.: Издатель И.В. Балабанов, 1999. - 160 с.

9. Рацек В.И. Пять высочайших вершин СССР / В.И. Рацек. - Ташкент, 1974.

10. Согрин С.Н. Памиро-Алайские маршруты / С.Н. Согрин. - Душанбе, 1974.

11. Григорьев В.Н. Водные маршруты СССР: Азиатская часть / В.Н. Григорьев и др. - М., 1976.

12. Плечко Л.А. Водные маршруты СССР: Европейская часть / Л.А. Плечко, И. Сабанеева. - М., 1973.

13. Востоков И.Е. Классификация пешеходных маршрутов / И.Е. Востоков. - М., 1990.

14. Высокогорные перевалы. Перечень квалифицированных перевалов высокогорных районов СССР. - М., 1990.

15. Перечень классифицированных перевалов среднегорья. - М., 1985.

16. Туристские спортивные маршруты (перечень квалифицированных туристско-спортивных маршрутов на 1989-1992 годы) / сост. Попчиковский В.Ю. - М.. 1989.

17. Штюмлер Ю.А. Краткий справочник туриста / Ю.А. Штюмлер. - 3 изд. - М., 1985.

18. Энциклопедия туриста. - М., 1993.

5. Литература по НИР и УИРС

1. Ашмарин Б.А. Теория и методика педагогических исследований в физическом воспитании / Б.А. Ашмарин. - М.: Физкультура и спорт, 1978.

2. Марищук В.Н. Методика психодиагностики в спорте / В.Н. Марищук, Ю.Л. Блудов. - М., 1994.

3. Методика ведения научно-исследовательской работы / под общ. ред. Л.В. Костиковой. - М.: ГЦОЛИФК, 1980.

4. Основы математической статистики: учебное пособие для ИФК / под общ. ред. В.С. Иванова. - М.: Физкультура и спорт, 1990.

6. Литература по менеджменту

1. Галкин В.В. Экономика спорта и спортивный бизнес. - М.: Кнорус, 2006.

2. Переверзин И.И. Менеджмент спортивной организации: учеб. Пособие - 3-е изд., перераб. и доп.. - М.: Физкультура и спорт, 2006. - 464 с.

3. Кузьмичева Е.В., Зозуля С.Н., Золотов М.И. Экономика физической культуры и спорта. - М.: Физкультура и спорт, 2008.

4. Степанова О.Н. Маркетинг в физкультурно-спортивной деятельности. - М.: Советский спорт, 2008.

5. Жолдак В.И. Основы менеджмента в спорте и туризме: учебник для общеобразовательных учреждений / РМАТ - Туристский университет. - в 2-х томах. - М.: Советский спорт, 2002.

6. Починкин А.В. Менеджмент в сфере физической культуры и спорта: учеб пособие. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Советский спорт, 2010. - 264 с.

7. Галкин В.В. Экономика и управление физической культурой и спортом: учебное пособие для вузов. - Ростов н/Д: Феникс, 2006 - 448 с.

8. Джексон Р. Руководство по спортивному администрированию. - Минск: НОК Белоруссии, 2006. - 339 с.

9. Побыванец В.С. Спортивный менеджмент: учеб. Пособие. - М.: Физическая культура, 2009. - 129 с.

1. 
   Александрова А. Ю. Международный туризм / Александрова А. Ю. – М.: Аспект пресс, 2006.
2. 
   Александрова А.Ю. Структура туристского рынка. /
   Александрова А.Ю.– М.: Пресс-Соло, 2005.
3. 
   Александрова А.Ю. Туризм и рекреация в России / Под. ред. д-ра геогр. наук А.Ю. Александровой. //Международный туризм в портретах выдающихся личностей. – М.: КРОНУС, 2005.
4. 
   Балабанов И. Т. Экономика туризма: учеб. пособие для студентов вузов эконом. спец. / Балабанов И. Т., Балабанов А. И. – М.: Финансы и статистика, 2000.
5. 
   Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник. / Биржаков М.Б. – 7-е издание, переработанное и дополненное. – СПб.:
   Невский фонд – Герда, 2005.
6. 
   Бирженюк Г.М. Методическое руководство культурно-просветительной работы / Бирженюк Г.М., Бузене Л.В., Горбунова Н.А. –
   М.: Просвещение, 2009.
7. 
   Булыгина И. И. Об анимационной деятельности в туристских и спортивно-оздоровительных учреждениях. / Булыгина И. И., Гаранин Н. И. // Теория и практика физической культуры. – 2007.-№11.
8. 
   Вершицкий А. В. Проблемы эффективного туризма в Крыму / Вершицкий А. В. // Ученые записки ТНУ. Серия: Экономика, 2005. – Т. 18 (57). – № 1.
9. 
   Вершковский Э.В. Режиссура массовых представлений. / Вершковский Э.В – М.: Просвещение, 2005.
10. 
    Гальперина Т. И. Актерское мастерство в деятельности менеджера туристской анимации. / Гальперина Т. И. - М.: РИБ «Турист», 2008.
11. 
    Гаранин Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации / Гаранин Н.И., Булыгина И.И. . – М: «Советский спорт» 2007.
12. 
    Гаранин Н. И. Менеджмент туранимации в туркомплексах / Гаранин Н. И. // Актуальные проблемы туризма.- М., 2009.
13. 
    Гениуш Ю.С. Эстетическое развитие будущих специалистов туристской анимации в туристском / Автореферат. / Гениуш Ю.С.
14. 
    Гениуш Ю.С. Культурно-эстетический аспект в профессиональной подготовке менеджера туристской анимации. / Гениуш Ю.С. // Научный альманах «Квартальновские научные чтения» Выпуск 2. – М.: Советский спорт, 2006.
15. 
    Генкин Д.М. Массовые праздники. Учебное пособие для студентов институтов культуры. / Генкин Д.М. – М.: Просвещение, 2005.
16. 
    Глан. Б. Н. Массовые праздники и зрелища./ Сост. Б. Н. Глан. – М.: Просвещение, 2006.
17. 
    Гольцов Г.Г. Проектирование социально-культурной деятельности. / Гольцов Г.Г. – Орел, 2008.
18. 
    Гуляев В.Г. Организация туристкой деятельности. / Гуляев В.Г. – М.: Нолидж, 2006.
19. 
    Демченко А. Возможности российского досуга. / Демченко А. // Клуб.– М., 2006. – №7.
20. 
    Демченко А. Некоторые проблемы современного развития культурно-досуговой деятельности и народного творчества. / Демченко А. // Культурно-досуговая деятельность и народное творчество. – М.:
    ГИВЦ МК. Р.Ф., 2006.
21. 
    Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме. / Дурович А.– М.:Новые знания, 2006.
22. 
    Ерасов Б.С. Социальная культурология: Учебное пособие. / Ерасов Б.С. – М: Аспект пресс, 2007.
23. 
    Ерошенков И.Н. Культурно-досуговая деятельность в современных условия. / Ерошенков И.Н. – М.: НГИК, 2005.
24. 
    Жаркова А.Д. Культурно-досуговая деятельность: Учебное пособие / Под ред. А.Д. Жаркова, В. М. Чижикова.-М.: Издательство МГУК, 2005.
25. 
    Запесоцкий А. С. Молодежь в современном мире: проблемы индивидуализации и социально-культурной интеграции. / Запесоцкий А. С. – СПб.: СПбГУП, 2007.
26. 
    Зорин И.В. Международный туризм. Туризм как вид деятельности / Зорин И.В., Каверина А.В., Квартальнов В.А. М., 2006.
27. 
    Илюхин М.М. Особенности и средства показа в экскурсии. Методические рекомендации. / Илюхин М.М. – М.: Турист, 2008.
28. 
    Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: учебник / Кабушкин Н. И. – . – Мн.: Новое знание, 2008.
29. 
    Квартальнов В. А. Мировой туризм на пороге 2000 года, прогнозы и реальность / Квартальнов В. А. – М.:
    Финансы и статистика, 2008.
30. 
    Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. / Квартальнов В.А. - М.: «Финансы и статистика», 2005.
31. 
    Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. / Квартальнов В.А. – М.: Финансы и статистика, 2005.
32. 
    Кисилева Т.Г. Основы социально-культурной деятельности: Учебное пособие. / Кисилева Т.Г., Красильников Ю.Д. – М.: Издательство МГУК, 2005.
33. 
    Клюско Е.М. Центры досуга: содержание и формы деятельности. / Клюско Е.М. // Центры досуга. – М.: НИИ культуры, 2007.
34. 
    Курило Л. В. Теория и практика туристской анимации в 2 т: Т.1. Теоретические основы туристской анимации. / Курило Л. В. – М.: Советский спорт, 2006.
35. 
    Курило Л. В. Краеведение и туризм: Учебное пособие. / Курило Л. В. – М.: РИБ «Турист», 2009.
36. 
    Новаторов Р.Б. Маркетинг культурных услуг. / Новаторов Р.Б. – Омск, 2002.
37. 
    Новаторов В.Е. Организаторы досуга. / Новаторов В.Е. – М.: сов. Россия, 2007.
38. 
    Новаторов Р. Б. Культурно – досуговая деятельность. Словарь-справочник. / Новаторов Р. Б. Омск: АГИК, 2005.
39. 
    Персианов В. А. Системный подход к управлению / под ред. В. А. Персианова. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2005.
40. 
    Петрова З.А. Методология и методика социологических исследований культурно-досуговой деятельности: учеб. пособие. / Петрова З.А. – М.: МГИК, 2009.
41. 
    Приезжева Е. М. Социально-культурная анимация в туризме. / Приезжева Е. М. – М.: РИБ Турист, 2006.
42. 
    Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник для вузов / Савицкая Г. В. – . – Минск: ООО «Новое знание», 2007.
43. 
    Седова Н. А. Культурно-просветительный туризм: Учебное пособие. / Седова Н. А. – М.: Советский спорт, 2006.
44. 
    Скрипунова Е.А. О предпочтениях городской молодежи. / Скрипунова Е.А., Морозов А.А. // Социс.-2005.-№1.
45. 
    Страчкова Н. В. Проблемы демографического развития рекреационных районов АР Крым / Страчкова Н. В. // Культура народов Причерноморья. – 2005. – №55. – Т. 3.
46. 
    Солдухина О.И. Финансы и бухгалтерский учет в туризме. / Солдухина О.И., Гаранина Е.Н. , Здоров А.Б., Локтев А.А., Соболева Е.А., Козырева Т.В., Козырев В.М., Ополченов И.И. М.:
    «Финансы и статистика», 2003.
47. 
    Трегубов Б.А. Свободное время молодежи: сущность, типология, управление. / Трегубов Б.А. – СПб., 2008.
48. 
    Трубачева Н. В. Курортная анимация / Трубачева Н. В. // Курортные ведомости. - 2005.-№2.
49. 
    Цветкова И. И. Элементы механизма повышения конкурентоспособности / Цветкова И. И. // Культура народов Причерноморья. – № 55. – Т.3., 2007.
50. 
    Якобсон Л. И. Экономические методы управления в СКС. / Якобсон Л. И. – М.: Экономика, 2001.
51. 
    [Электронный источник] Режим доступа. Официальный сайт Всемирной туристической организации http://www.unwto.org .
52. 
    [Электронный источник] Режим доступа. Официальный сайт федерального агентства по туризму Российской Федерации http://www.russiatourism.ru/section_3/section_36/section_94/
53. 
    [Электронный источник] Режим доступа. Приезжева Е.М. Анимация: российская экзотика не уступит зарубежной / Приезжева Е.М. // Курортные ведомости Более миллиона туристов посетили регион http://www.ratanews.ru/

Приложение 1

Конкурсно-развлекательная программа «А ну-ка, девушки».

Ведущий: Здравствуйте, дорогие девушки!

Мы очень рады вас видеть. Сегодня мы с вами проведем конкурс-викторину “А, ну-ка, девушки!" и рассмотрим, что вы умеете делать, какие вы у нас рукодельницы, мастерицы. И кто в этом конкурсе окажется победительницей, получит звание “Марья- искусница”!

Участвовать в этом конкурсе будут 7- 9 девушек. Если девушек очень много, то для выбора участниц задаются следующие вопросы:

1.Как отличить свежие яйца от пропавших?

Ответ: Яйца надо опустить в воду, если всплывут- то пропали, если не всплывут – свежие.

2.Что нужно сделать, если рыба чиститься плохо?

Ответ: Опустить ее в кипящую воду на секунду.

3. Что сделать, чтобы рыба не пахла тиной?

Ответ: Надо вымыть ее в крепком растворе соли.

4. Как проверить, готово ли мясо?

Ответ: Если оно с костью, оно хорошо отделяется от кости.

Если мясо без кости, вилка мягко входит в мясо.

5. Что нужно сделать, чтобы лук не щипал глаза?

Ответ: Смочить нож в холодной воде.

6. Что нужно сделать, чтобы мясо в духовке не подгорало и не высыхало?

Ответ: Нужно в духовку поставить емкость с водой.

7. Что нужно сделать, чтобы полы блестели?

Ответ: При мытье полов в воду добавить 2 столовых ложки уксуса.

8. Любимый человек подарил вам цветы, но они вянут, что надо сделать, чтобы они не увядали?

Ответ: Положить в воду 1 таблетку аспирина и каждые два дня менять воду и отрезать стебель под водой на 1 см.

9. Но, если цветы у вас все же подвяли?

Ответ: Опустить их в теплую воду на несколько минут, погрузив на глубину 10 см.

10. Что нужно, чтобы прожилки между кафелем были белыми, а не серыми?

Ответ: Надо помыть кафель водой с мелом, а потом, когда он высохнет, протереть его газетой.

11. У вас было торжество, и на столе осталось очень много грязных стаканов, вы поставили несколько стаканов друг в друга и пошли на кухню. Стали разъединять, но они не разъединяются, что надо сделать?

Ответ: Нижний стакан поставить в горячую воду, а в верхний стакан налить холодной воды.

Ведущий: Поприветствуем участниц и начнем с первого задания.

1-е задание.

Такая ситуация - вы сидите дома и к вам неожиданно пришли гости, а у вас, как на грех, ничего нет кроме:

1. картошки, яиц, сыра, колбасы, майонеза, зеленого горошка, рыбы (консервы), различные специи. Из этих продуктов вы должны за полчаса приготовить, как можно больше блюд. Перечислить.

2-е задание.

А сейчас вы покажете нам, какие вы артистичные. Предлагается изобразить походку: балерины, манекенщицы, вашей любимой учительницы.

3-е задание.

Вы собрались на вечер. Одеваете свое вечернее платье, застегиваете на воротнике пуговицу, но увы... нет пуговицы, ни воздушной петельки, вы в растерянности. Что делать?

Конечно, надо пришить, но надо ведь спешить, но не настолько, чтобы пришить неаккуратно. Итак, сейчас вы должны как можно аккуратнее и как можно быстрее пришить пуговицу и к ней воздушную петлю.

4-е задание.

Теперь узнаем у наших участниц, знают ли они маленькие домашние хитрости.

1. Как сделать сыр снова свежим?

Ответ: Опустить заветревшийся кусок сыра в молоко.

Ответ: Положить рядом кусочек сахара и накрыть крышкой тарелочку.

3. Как проверить свежие ли консервы?

Ответ: Надавить до вмятины, если выпрямится - то плохие.

4. Что сделать с манжетами свитера, если они растянулись?

Ответ: Туго затянуть и опустить в горячую воду.

5. Вы поехали в лес с кампанией, хотите разжечь огонь, но дрова отсырели, что нужно сделать? Но у вас кроме еды ничего нет- ни бензина, ни керосина?

Ответ: Надо сыпнуть горсть соли.

6. Обои загрязнились, как их очистить?

Ответ: Потереть сухой тряпкой, макая ее время от времени в овсяные хлопья.

7. Что сделать, чтобы лопнувшее яйцо не вытекло? При варке?

Ответ: Добавить в воду немного уксусной кислоты.

8. В какой воде моют посуду, где было тесто и яйца?

Ответ: Сначала в холодной, а потом в горячей.

5-е задание

В наше время, современные девушки должны уметь и знать практически все и, конечно, уметь поддержать беседу. А поговорим мы сейчас об искусстве, а практически о кино.

1. Кинокомедия, в которой звучит песня об одной из знаменитых рек нашей страны?

Ответ: “Волга-Волга”

2. С чего начинается работа над фильмом?

Ответ: Со сценария.

3. Кто стоит во главе коллектива, создающего кинофильм?

Ответ: Кинорежиссер.

4. Кто снимает фильм на пленку?

Ответ: Кинооператор.

5. Кто создает всю внешнюю обстановку действия от декораций до костюма героя?

Ответ: Художник.

6. Фильм снимается определенными кусками, как называется соединение этих разрозненных кусков в единое целое?

Ответ: Монтаж.

7. Отдельный фотографический снимок на кинопленке?

Ответ: Кадр.

8. Сейчас я буду называть вам пару артистов, а вы будите говорить название фильма, где играла эта пара актеров?

Ответ: Ольга Машная, Михаил Боярский - “Гардемарины, вперед!”

Ирина Андреева, Михаил Боярский - “Три мушкетера”

Евгения Симонова, Александр Абдулов - “Обыкновенное чудо”

Эстрада. Это мир, который притягивает к ней буквально всех. Песни, которые стали популярными, знают все, они сопровождают нас везде.

Участницы должны под музыку, точнее под популярную песню двигаться, как та певица, которая эту песню исполняет. И конечно-же подпевать.

7-е задание

Практически каждый день мы встречаемся с бестактными, не умеющими себя вести людьми. Во всем мире существуют законы поведения в обществе, на улице и т.д. И сейчас мы проведем с вами небольшой урок, и узнаем, насколько вы воспитаны.

1. Если вы знакомите мужчину с женщиной или разных по возрасту людей, кого вы первым должны представить?

Ответ: Мужчину - женщине, младшего - старшему.

2. Кто первым должен здороваться?

Ответ: Кто вошел, если возрасты равны, то мужчина, если возрасты различны, то старший.

3. Когда снимают головной убор и перчатки женщины и мужчины?

Ответ: Мужчины головной убор снимают в помещении и при встрече дам(если это шляпа, то приподнимают ее в знак уважения), перчатки снимаются при пожатии руки.

Женщина снимает головной убор, если он мешает смотреть какое-то зрелище. Перчатки, если они теплые, то при рукопожатии. Если перчатки часть туалета, то не снимаются, если даже она пьет кофе.

8-е задание

Ну, мы практически, все уже с вами знаем про участниц, и как они умеют шить, что они знают и какие они воспитанные.

Теперь последний конкурс на сноровку и на ловкость.

Надо перебрать фасоль - белый к белому, а красный к красному.

Система выбывания участниц

После каждого конкурса выбывают по одной участнице. И после 8-го конкурса остается одна участница- победительница. Или по усмотрению жюри.

Так же можно еще дать домашнее задание каждой участнице до начала конкурса, например, составить икебану, или приготовить какое-нибудь блюдо. Конечно, если это возможно.

1. Международная гостиничная ассоциация (МГА)- ведущая международная организация в сфере гостеприимства - была создана в 1946 г. Основной задачей МГА является защита интересов ее членов в международных правительственных и неправительственных организациях. С этой целью ведутся регулярные исследования в области международного законодательства, в области маркетинга, много внимания уделяется проблемам строительства гостиниц, их классификации, эффективности капитальных вложений. //http://rha.ru

2. Международной ассоциации гостиниц и ресторанов. International Hotel & Restaurant Association (IH&RA) http://ih-ra.com/

3. Российская гостиничная ассоциация (РГА) - Некоммерческая организация, объединяющая гостиничные предприятия и другие коллективные средства размещения, а также производителей товаров и услуг для них, финансовые учреждения, учебные заведения и др. Создана в 1997 г., в числе учредителей - ОАО "ГАО "Москва", Российская ассоциация туристических агентств (РАТА), Центр международной торговли Москвы, Гостиничный комплекс «Россия» и др.. С декабря 2003 г. - член Международной Ассоциации гостиниц и ресторанов (IH & RA) (англ.). В качестве основной цели деятельности РГА декларируется «содействие повышению престижа и развитию отечественной гостиничной индустрии, гостиничных предприятий и рынка гостиничных услуг, повышению качества гостиничных и сопряжённых с ними услуг, активному продвижению их на внутрироссийский и зарубежный рынки».

4. World Tourism Organization UNWTO (Всемирная туристская организация) //http://unwto.org/ru

5. The United Federation of Travel Agents’ Associations (UFTAA) (Объединенная федерация ассоциаций туристических агенств) //http://www.uftaa.org

6. The World Travel & Tourism Council (WTTC) (Всемирный совет по туризму и путешествиям) //http://www.wttc.org

7. World Association of Travel Agencies (WATA) (Всемирная ассоциация туристических агенств) //http://www.wata.net/

8. Официальный сайт Федерального агентства по туризму // http://www.russiatourism.ru/

9. Российский союз туриндустрии //http://www.rustourunion.ru/

10. Российский союз туриндустрии. Северо-западное отделение РСТ Т //http://www.rata.spb.ru/ default-page.asp

11. Ежедневная электронная газета Российского союза туриндустрии //http://www.ratanews.ru/

Литература: Электронная библиотека: znanium.com

1. Сорокина А. В. «Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах»: Учебное пособие - 2011г.

2. Вакуленко Р.Я. «Управление гостиничным предприятием»: Учебное пособие - 2008г.

2. Сервис и туризм: словарь-справочник / Под ред. Ю.П. Свириденко, О.Я. Гойхмана

3. Аманжолова Д. А. «Введение в специальность: история сервиса»: Учебное пособие

4. Джум Т. А. «Организация гостиничного хозяйства»: Учебное пособие

5. Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса, 2014

Литература:

1. Корнеев Н.В., Корнеева Ю.В., Емелина И.А. «Технология гостиничного сервиса» (библиотека МГАВТ);

2. Ёхина М.А. «Организация обслуживания в гостиницах» (библиотека МГАВТ);

3. Кусков А. С. «Гостиничное дело»: учебное пособие (электронный вид по почте)