Основные мероприятия по увеличению и удешевлению производства зерна в хозяйстве и повышение его рентабельности. Дипломная работа мероприятия, направленные на повышение эффективности производства зерна Корректировка планов хозяйственной деятельности

Рассмотрев производство, себестоимость и рентабельность зерновых в СПК «Ректянский» можно предложить провести в хозяйстве провести работу по следующим направлениям

Во-первых, затраты на производство зерна в хозяйстве имеют тенденцию к увеличению не только вследствие наращивания объемов производства, но и вследствие повышения себестоимости производства одного центнера зерна. Поэтому необходимо проводить работу по ее снижению. Основным источником резервов снижения себестоимости 1 ц зерна является сокращение затрат за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов. То есть предлагается провести в хозяйстве ряд мероприятий:

контроль за соблюдением норм высева семян. Это позволит привести фактический уровень высева семян в соответствие с нормами, вследствие чего не будет допускаться неэкономного расхода, а также уменьшения норм высева, приводящего к снижению валового сбора;

внесение научно обоснованных норм удобрений. Это мероприятие позволит повысить урожайность зерновых, что, естественно, повлечет за собой снижение себестоимости производства одного центнера зерна;

организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна;

повышение производительности труда. Это позволит повысить выработку продукции, и повлечет за собой снижение доли затрат на оплату труда в структуре себестоимости.

Во-вторых, предлагается хозяйству пересмотреть ассортимент производимого зерна. Анализ баланса продукции хозяйства показывает, что большая часть произведенного зерна отправляется на переработку, а затем на корм скоту. В связи с этим целесообразно изучить рацион питания животных, выбрать наиболее подходящие по количеству и качеству питательных веществ зерновые. Затем необходимо установить нормы потребления сельскохозяйственными животными корма зернового происхождения и выбрать наиболее подходящие для этого культуры и установить необходимое их количество. Это позволит не только повысить продуктивность скота, но и, главным образом, обеспечить гарантированный сбыт этой доли зерна. Далее необходимо рассмотреть посевные площади. Часть из них будет уже отведена для производства фуражного зерна. Для высева на оставшейся части посевных площадей хозяйство должно выбрать наиболее рентабельные культуры в соответствии с имеющимся запасом семян, либо закупить семена для посева таких культур. Предложенные мероприятия позволят рационально организовать посевные площади хозяйства и производить зерно нужного качества в нужном количестве.

В-третьих, предлагается хозяйству освоение механизма управления затратами. Это предполагает осуществление планирования и контроля затрат на всех стадиях производства, а также внедрение элементов управленческого учета, при котором затраты делятся на постоянные и переменные. Это поможет решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, то есть получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции.

Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать дополнительно до 15% зерна с гектара по сравнению с рядовыми посевами. В настоящее время возделывается не менее 150 новых сортов яровых зерновых культур (пшеницы, проса, ячменя, овса), способных давать зерна более 60 ц/га.

Особенно большое экономическое значение имеет увеличение производства пшеницы твердых и сильных сортов, составляющих основу продовольственного фонда.

Сорт в решающей степени определяет качество зерна. Повышение качества -- важнейший фактор роста эффективности производства зерна. Высокие требования, предъявляемые к качеству зерна, определяются особой ценностью этого продукта питания, необходимостью его длительного хранения.

Одним из резервов повышения качества является продажа зерна, соответствующего по влажности и содержанию сорной примеси требуемым кондициям. На хранение зерно закладывается при влажности 14-15%, а влажность зерна, поступающего с поля, доходит до 35%. Ежегодно в дополнительной очистке нуждается до трети, а в сушке -- до половины продаваемого зерна. Расход топлива на сушку тонны зерна в среднем составляет 12 кг.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и других сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 человеко-часов, а на центнер зерна -- около одного человеко-часа.

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчете на гектар посева, однако за счет существенного повышения урожайности затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, а следовательно, продажа его по более высоким ценам, оказывают влияние на конечные результаты производства -- возрастает прибыль и рентабельность отрасли. По сравнению с обычной, при интенсивной технологии расход топлива на гектар посева увеличивается до 2,5 раз, минеральных удобрений -- в 1,2 раза, химикатов -- в 8 раз. Поэтому в настоящее время применение интенсивных технологий производства зерна сдерживается недопоставкой техники, резким сокращением поставок минеральных удобрений и средств защиты растений, использованием для посева некондиционных семян. В хозяйствах сейчас стараются применять энерго- и ресурсосберегающие технологии производства сельскохозяйственных культур. Резервом производства зерна является сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. В зависимости от районов выращивания недобор урожая озимой пшеницы при отклонении сроков сева от оптимальных в ту или иную сторону на 5 дней составляет от 4% до 8%, на 10 дней -- от 8% до 13%. По яровым культурам при запаздывании сроков сева на пять дней потери зерна составляют от 4% до 11%, на десять дней -- от 11% до 30%. При уборке потери зерна возможны из-за затягивания сроков (от осыпания, полегания хлебов на 1,5-- 2,5 ц/га) и из-за плохого вымолота зерна (сырая погода, несовершенство комбайна). В среднем потери урожая при уборке составляют 10-15%. При дождливой погоде происходит порча зерна и соломы. Одной из причин, затягивающих сроки уборки, является нехватка зерноуборочных комбайнов и их довольно низкая производительность.

На потери при уборке влияет влажность зерна. Уже при влажности более 20% часть зерна не вымолачивается, а при 30% уборку следует прекращать, однако в хозяйствах убирают зерновые при влажности зерна от 15% до 35%. При этом теряется полова, которая по кормовой ценности приравнивается к сену. Потери убранного зерна возможны от травмирования его при очистке, самосогревания, прорастания, порчи вредителями. Поэтому важно правильно организовать послеуборочную обработку и хранение зерна. Для перевода всех этих процессов на промышленную технологию необходимо иметь достаточное количество элеваторов, оснащенных высокопроизводительным зерносушильным оборудованием.

Покажем, как влияет на урожайность и себестоимость внесение удобрении в натуральном измерении, а в целом по растениеводству - в стоимостном (таблица 3.1).

Вносим азотистые удобрения. Получаем урожайность равную 7,8 ц/га.

Прибавляем полученную урожайность к прежней 8,9 ц/га и получаем 16,7 ц/га.

Таблица 3.1 - Увеличение производства продукции растениеводства за счет внедрения минеральных удобрений.

По проведенным мероприятиям по внесению удобрении видно, что урожайность зерновых возросла на 7,8 ц/га, а в нашем случае это почти в два раза, причем и уменьшилась себестоимость на 89,8 руб., на 1 ц. продукции, и получили прибыль от реализации 849 руб. В данном случае, рентабельность предприятия возрастает почти в 2,5 раза и составляет 13,3%

Таблица 9 – Расчёт показателей рентабельности сельскохозяйственного производства в колхозе «Красный путь».

Данные таблицы 9 показывают, что в колхозе «Красный путь» происходит снижение уровня рентабельности всего сельскохозяйственного производства с 39,7% в 1998 году до 0,7% в 2000 году, а также уменьшение нормы прибыли с 5,1% до 0,1% соответственно. Такая тенденция прослеживается в связи с значительным уменьшением балансовой прибыли за три анализируемых года на 1278 тыс. руб. и увеличение полной себестоимости на 1903 тыс. руб. Снижение нормы прибыли до 0,1% свидетельствует об уменьшении эффективности использования производственных фондов в 51 раз, уменьшение уровня рентабельности до 0,7% говорит о снижении прибыльности данного хозяйства в 56 раз.

Однако показатель рентабельности, рассчитанный в целом по хозяйству, не может установить какой именно вид продукции является прибыльным, а какой убыточным. Как видно из таблицы 9, если по всему хозяйству наблюдается снижение уровня рентабельности, то по зерновым культурам совсем наоборот. Самый высокий уровень рентабельности зерна за три анализируемых года сложился в 1999 году (191,4%). Он превысил аналогичный показатель 1998 года на 91,4%. Такое увеличение вызвано, прежде всего, тем, что себестоимость продукции возросла на 41,4%, а денежная выручка на 106,8%. На величину денежной выручки повлияла средняя цена реализованной продукции, которая в 1999 году также была наивысшей. В 2000 году наблюдается обратная тенденция – полная себестоимость продукции увеличилась на 10,7%, а денежная выручка наоборот уменьшилась на 5,8% по сравнению с 1999 годом. В результате чего уровень рентабельности зерна снизился на 43,2%.

Что касается производства молока, то, судя по таблице 9 в данном хозяйстве оно является рентабельным. Наибольший убыток в расчёте на 1 голову, на 1 центнер и на 1 человеко-час наблюдается в 1999 году. Такая ситуация сложилась в результате того, что себестоимость продукции была выше чем в 1998 году на 16,4%. Что касается денежной выручки от реализации продукции, то она изменялась более медленными темпами. Так в 1999 году она увеличилась на 10,5% по сравнению с 1998 годом, а в 2000 году на 9,3% по сравнению с 1998 годом. При чём увеличение денежной выручки происходило в основном за счёт увеличения цены реализации, а не количества реализованной продукции, которое как видно из таблицы 8 с каждым годом уменьшается.

Подводя итог данному разделу нужно отметить, что в колхозе «Красный путь» в основном на показатель рентабельности повлияла себестоимость продукции, которая как было установлено ранее, увеличивается с каждым годом. Рост себестоимости вызвал увеличение цена горюче-смазочные материалы, ядохимикаты, удобрения, семена и другие предметы и средства труда, которые необходимы для сельскохозяйственного производства.

Пути повышения рентабельности производства продукции растениеводства в колхозе «Красный путь» Жигаловского района Иркутской области.

Важнейшим фактором и путём повышения экономической рентабельности производства продукции растениеводства является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и прежде всего зерновых культур. Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур. По оценкам учёных, прирост урожайности зерновых культур при интенсивной технологии обеспечивается за счёт: рационального применения минеральных удобрений – на 30 –35%, использование интенсивных сортов – на 15 –18%. Остальная прибавка урожайности достигается за счёт соблюдения сроков и высокого качества проведения всех видов технологических процессов возделывания зерновых культур.

Увеличение урожайности оказывает влияние не только на увеличение валовых сборов зерна, но и на экономическую эффективность его производства: производительность труда, себестоимость, а, следовательно, и на рентабельность.

Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчёте на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы – урожайность растёт быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоёмкость производства и снижается себестоимость зерна.

Определим как влияет урожайность зерновых культур на себестоимость производства зерна в колхозе «Красный путь» и установим какая зависимость существует между этими двумя показателями. Для чего построим следующую таблицу.

Таблица 10 – Расчёт урожайности и себестоимости 1ц. зерна в колхозе.

Полученные результаты изобразим графически.

Рисунок 1 – Динамика урожайности и себестоимости зерна за 1993 – 2000 годы.

Используя расчётные данные таблицы 10 можно с помощью компьютера установить коэффициент корреляции, который показывает тесноту связей между урожайностью зерновых культур и себестоимостью 1 ц. зерна. В данном случае он будет равен –0,4, что свидетельствует об умеренной обратной связи между этими двумя показателями.

Также с помощью компьютера можно определить параметры а и в в линейном уравнении

У = А + В х Х (6)

где у – себестоимость 1 ц. зерна; х – урожайность; а – коэффициент, показывает влияние всех других факторов, кроме урожайности; в – коэффициент, показывающий насколько изменится себестоимость продукции при увеличении или уменьшении урожайности на 1 ц. с гектара.

У = 70, 71-1,7Х (7)

Оно означает, что при увеличении урожайности на 1 ц. с гектара себестоимость производства зерна снизится на 1,7 руб.

Если в полученное уравнение подставить урожайность зерновых культур, к примеру, за 1997 год, то можно получить расчётную величину себестоимости, которая будет равна 14,44 руб. Сравнивая фактическую величину себестоимости зерна 1997 года с расчётной видим, что она ниже на 9,3% , что свидетельствует об эффективности использования производственных ресурсов.

Отношение фактической себестоимости к расчётной носи название коэффициента корректировки. Для данного размера он равен 0,9.

Теперь определим плановую себестоимость зерна за счёт увеличения урожайности зерновых культур (в результате определённых мероприятий), например, на 3 ц/га, плановую урожайность определим по формуле:

Х n = Хфакт + ∆Х (8)

где Х n – плановая урожайность; Х – фактическая урожайность; ∆Х – изменение урожайности. Подставляя исходные данные в формулу () получим урожайность 36,6 ц/га.

плановую себестоимость определим с помощью формулы (7) умножив её конечный результат на коэффициент корректировки (0,9). Произведя соответствующие расчеты, получим плановую себестоимость зерна равную 8,49 руб. Таким образом, при увеличении урожайности зерновых культур с 33,6ц/га до 36,6 ц/га себестоимость продукции снизится на 35,2% при прочих равных условиях.

Заключение

Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия (фирмы).

Факторы, оказывающие влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

Как показали практические расчёты, показатели рентабельности имеют более или менее значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции. На уровень реализационных цен оказывает, прежде всего, количество и качество товарной продукции, а на себестоимость – урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, а также величина трудовых и материальных затрат.

В настоящее время большинство сельскохозяйственных предприятий являются нерентабельными (убыточными) или малорентабельными, что является следствием экономического кризиса в стране.

Что касается колхоза «Красный путь», то его уровень рентабельности в 2000 году составил 0,7%, в то время как сам Жигаловский район является убыточным. Однако столь низкий уровень рентабельности говорит о необходимости принятия соответствующих мер по повышению прибыльности хозяйства. К таким мерам, прежде всего, относится снижение себестоимости продукции, повышение производительности труда и фондоотдачи, углубление специализации хозяйства на более рентабельных видах продукции.

Список использованной литературы.

Грузинов В. П., Грибов В. Д. Экономика предприятия М.: Финансы и статистика, 1998. – с.124,150.

Добровенский В. Шевелев В. Как оценить доходность предприятия // Экономика и жизнь. – 1995 №30. – с. 37.

Зельднер А. Г. Резервы повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. М.:Колос. 1977

Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства / Курс лекций. – М.: ЭКМОС 1998. – с. 268

Литвин М. Н. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы, 1994. - №3. – с. 29-35

Петренко Н. Я., Чужинов П. Н. Экономика сельскохозяйственного производства Алма–Ата Кайнар, 1992. –с. 221 – 238.

Сиротинский А. Слагаемые рентабельности // АПК: экономика, управление, 1997. - №10. –с.

Смородин М. Б. Основы анализа рентабельности сельскохозяйственных предприятий М.: Статистика, 1997

Экономика предприятия./Под ред. Горфинкеля В. О., Швандара В. А. // М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – с. 60-65

Экономика сельского хозяйства/Под ред. Добрынина В. А. М.: Агропромиздат, 1990.- с. 248-251

производства и пути её повышения Курсовая работа >> Экономика

Сельскохозяйственного производства и пути её повышения в условиях... сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства , резкое сокращение государственной поддержки сельского хозяйства ... Прибыль и рентабельность производства основных видов...

1. Рентабельность и пути ее повышения (2)

   Реферат >> Экономика

   ... рентабельности производства следуют и основные пути её повышения . В отраслевой экономике к наиболее обобщающим путям повышения рентабельности производства ...) подсобных сельских хозяйств , автохозяйств, лесозаготовительных и других хозяйств , находящихся на...

2. Рентабельность и пути её повышения (1)

   Курсовая работа >> Экономика

   Понятие рентабельности , её показатели, виды; оценка рентабельности и пути её повышения . Источниками... в осуществлении программы помощи сельскому хозяйству . Были построены в... им договора. Основные пути повышения рентабельности производства - развитие наиболее...

3. Экономическая эффективность производства винограда и пути ее повышения (на примере хозяйств Симферопольского района АР Крым)

   Дипломная работа >> Экономика

   Количественного измерения её уровня. Повышение экономической эффективности сельского хозяйства позволяет увеличить производство сельскохозяйственной продукции... отраслью. За три года рентабельность производства винограда имеет отрицательное значение. ...

Теоретические основы рентабельности сельскохозяйственного производства……………….4

1. Понятие и сущность рентабельности……………..4

2. Показатели рентабельности……………………….5

3. Факторы резервы повышения рентабельности…….8

Состояние и уровень рентабельности производства в колхозе «Красный путь» Жигаловского района, Иркутской области…………………………………...10

1. Организационно – экономическая характеристика хозяйства………………….……………………….10

2. Расчёт и анализ уровня рентабельности производства в хозяйстве…………………….…………………….16

Пути повышения рентабельности производства продукции растениеводства в колхозе «Красный путь» Жигаловского района Иркутской области…….….22

Заключение…………………………………………....25

Список использованной литературы………….…..26

Введение

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.

Эффективность – это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия – его результативность.

Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.

На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства.

В настоящее время в России в условиях кризиса наблюдается тенденция к значительному снижению уровня рентабельности сельскохозяйственного производства, что означает убыточность многих хозяйств. Поэтому меня, как будущего специалиста, интересует, в чём заключается сущность рентабельности, как она рассчитывается и каковы пути её повышения. Это круг вопросов я и хотел бы рассмотреть в данной теме курсовой работы.

Теоретические основы рентабельности сельскохозяйственного производства

1 Понятие и сущность рентабельности

В условиях рыночных отношений, характеризующихся своей динамичностью, хозяйствующие субъекты независимо от формы собственности сами планируют свою деятельность и перспективы развития исходя из разработанных ими хозяйственных и социальных задач, спроса и предложения товаров и услуг.

Незаменимым показателем при текущем планировании производства, а также при определении финансового положения предприятия является показатель рентабельности.

Рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции (Вр) коммерческой (полной) себестоимости (Ск) или издержек производства (Ип):

П = Вр – Ск (Ик) (1)

Прибыль характеризует конечные экономические показатели не только в сфере производства сельскохозяйственной продукции, но и в сфере обращения, реализации. Она является как бы фокусом, в котором находят отражение все слагаемые эффективности производства. С ростом прибыли неразрывно связан рост рентабельности производства. В свою очередь когда идёт речь о том, что то или иное хозяйство рентабельно, это означает, что в этом хозяйстве не только возмещают затраты, связанные с производством и реализацией продукции, но и получают определённую прибыль, позволяющую вести хозяйство на расширенной основе.

В отечественной экономической науке рентабельность двух видов: народнохозяйственную и хозрасчётную. Показатель народнохозяйственной рентабельности необходим, с одной стороны, для всестороннего научного обоснования развития экономики страны в целом, с другой – для оценки итогов развития сельского хозяйства, анализа и установления важнейших пропорций развития агропромышленного комплекса. При определении народнохозяйственной рентабельности учитывается весь прибавочный продукт, создаваемый в сельском хозяйстве.

Хозрасчётная рентабельность – это рентабельность отдельного сельскохозяйственного предприятия или отдельного вида продукции. Она зависит от количества и качества продукции, уровня цен и величины затрат на производство продукции. При исчислении хозрасчётной рентабельности берут в расчёт величину чистого дохода, непосредственно реализованного предприятием.

2 Показатели рентабельности.

Проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. В первом случае рентабельность продукции (Рр) будет определяться как отношение прибыли от реализованной продукции (П) к затратам на её производство и реализацию (З):

Рр = ------- x 100% (2)

З

Рентабельность всей реализованной продукции рассчитывается также как и отношение прибыли от реализации товарной продукции к выручке от реализации продукции: по отношению балансовой прибыли к выручке от реализации продукции. Показатели рентабельности всей реализованной продукции дают представление об эффективности текущих затрат предприятия и доходности реализованной продукции.

Во втором случае определяется рентабельность отдельных видов продукции. Она зависит от цены, по которой продукция реализуется потребителю, и себестоимости по данному её виду.

Все вышеприведённые показатели рентабельности характеризуют экономическую эффективность использования текущих производственных затрат на получение продукции. Однако сельскохозяйственные предприятия производят не только текущие производственные затраты, но и осуществляют капитальные вложения на увеличение и обновление основных средств, стоимость которых включается в издержки производства каждого года не полностью, а частью, равной суммам амортизационных отчислений. Поэтому важно знать эффективность использования единовременных затрат, материализованных в средствах производства. В этих целях используются относительные показатели рентабельности производственных фондов, которые рассчитываются как процентное отношение прибыли (П) к среднегодовой стоимости основных (ОС) и материальных оборотных средств (МобС) в отдельности, а также совокупных (основных и материальных оборотных вместе взятых) средств, называемых нормой прибыли:

Р ОС = ------ x 100%; Р МОбС = ------- x 100%; (3)

ОС МОбС

П

Р = ----------- x 100% (4)

ОС+МОбС

Эти показатели характеризуют эффективность использования в первом случае основных, во втором – материальных оборотных, в третьем – совокупных средств производства. Они показывают, сколько прибыли получено на единицу стоимости соответствующих средств производства. Чем больше прибыли получено на рубль средств производства, тем, следовательно, эффективнее они используются.

Немаловажное значение имеют и показатели рентабельности вложений в предприятие. Они определяются по стоимости имущества, имеющегося в его распоряжении. При расчёте используются показатели балансовой и чистой прибыли. Стоимость имущества определяется по бухгалтерскому балансу. Кроме прибыл при расчёте рентабельности вложений можно использовать выручку от реализации продукции. Этот показатель характеризует уровень продаж на один рубль вложений в имущество предприятия.

Экономическая эффективность - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к затраченным ресурсам. Складывается как интегральный показатель эффективности на разных уровнях экономической системы, является итоговой характеристикой функционирования национальной экономики. Главным критерием социально-экономической эффективности является степень удовлетворения конечных потребностей общества и прежде всего, потребностей, связанных с развитием человеческой личности. Социально-экономической эффективностью обладает та экономическая система, которая в наибольшей степени обеспечивает удовлетворение многообразных потребностей людей: материальных, социальных, духовных, гарантирует высокий уровень и качество жизни. Основой такой эффективности служит оптимальное распределение имеющихся у общества ресурсов между отраслями, секторами и сферами национальной экономики

Для экономической оценки применяют следующие показатели: средняя урожайность культур и стоимость валового сбора в ценах реализации с 1 ц, выход валовой продукции на 1 чел/час, затраты труда на 1 ц /руб., производственные затраты, себестоимость, выручка, прибыль, уровень рентабельности

Рентабельность - важный показатель экономической эффективности производства на предприятиях, в объединениях, отраслях экономики и в народном хозяйстве в целом. Рентабельность комплексно отражает степень использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств.

Прибыль - превышение в денежном выражении доходов (выручки от реализации товаров и услуг) над затратами на производство или приобретение и сбыт этих товаров и услуг

Понять правильную ли тактику выбрало хозяйство поможет сравнение двух таблиц. Обобщающим результатом производства является рентабельность. Уровень рентабельности рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной себестоимости продукции. Рентабельность – относительная величина, представляющая собой отношение прибыли к сумме затрат ресурсов на производство и реализацию продукции, отражающей доходность предприятия, которая показывает эффективность потребленных производственных ресурсов. Этот обобщающий показатель эффективности сельскохозяйственного производства позволяет сравнить различные варианты использования капитала, прогнозирование развитие предприятия, оценивать его благополучие и инвестиционную привлекательность.

Таблица 15 Эффективность производства на перспективу

Сравнивая рентабельность производства в 2006 г (таблица 6) и эффективность производства на перспективу (таблица 15), можно уверенно говорить об увеличении прибыли, соответственно и рентабельности СПК «Рассохинский»

Прибыль по зерну увеличилась на 1228,24 тыс. руб., что подняло рентабельность производства данной сельскохозяйственной культуры до 16,0% до в перспективе. Прибыль по продаже однолетних трав будет больше на 26129 тыс. руб. до 8,0% . Прибыль от животноводческой продукции, по сравнению с 2006 г в целом будет больше. Прибыль на молочную продукцию составит 12138,2 тыс. руб. больше, чем в 2006 г. Прибыль от мяса КРС уменьшится.

Всего по хозяйству прибыль увеличится (по сравнению с 2010 г) 33909,14 тыс.руб., рентабельность хозяйства возрастет.

Выводы и предложения

В результате проведения всех запланированных мероприятий в СПК «Рассохинский» возросла рентабельность как животноводческой, так и растениеводческой.

Мероприятия, которые привели к увеличению прибыли и рентабельности предприятия:

· Научно-обоснованный рацион кормления животных.

· Использование качественных кормов, как следствие увеличение качества продукции.

· Увеличивается цена реализации, т.к. продукция более качественная.

· Ввод высокопродуктивных нетелей в стадо привело к увеличению количества молока.

· Планирование мероприятий по увеличению урожайности, что ведет к увеличению валового производства, качества зерна, снижению себестоимости.

· Ввод сортообнавления.

· Ведение правильного севооборота.

· Правильное распределение структуры пашни.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки

Кафедра экономики АПК

Курсовой проект

на тему: «Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения на примере ОАО «Новонадеждинское»

Аннинского района Воронежской области

Воронеж 2006г.

Введение

В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется:

Общественной формой производства;

Целевой направленностью производства;

Своеобразием присущих данной системе факторов и результатов производства.

Эффективность сельскохозяйственного производства – результат финансово–хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.

Исходя из вышеизложенного, целью данного курсового проекта является формирование мероприятий для достижения максимальной прибыли от производства и реализации зерна на примере одного из предприятий Воронежской области.

В соответствии с этой целью были сформированы следующие задачи:

Рассмотреть понятия экономической эффективности сельскохозяйственного производства;

Дать природно-экономическую характеристику хозяйства;

Предложить мероприятия по повышению экономической эффективности подсолнечника на конкретном предприятии.

Курсовой проект выполнялся на основе учебных изданий, рабочей тетради для лабораторных занятий по курсу «Экономика сельского хозяйства», данных годовых отчетов (база данных кафедры экономики), а также источников периодической печати. Были использованы следующие методы исследования:

Монографический;

Метод экономико-статистического моделирования;

Метод вариантных расчетов;

Метод регрессионного анализа.

Объектом исследования послужило ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области.

1. Экономическая эффективность производства и продажи зерна

1.1 Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.

Для соизмерения результатов производства с затратами рассчитывают следующие виды экономической эффективности:

Народнохозяйственную эффективность;

Эффективность сельскохозяйственного производства;

Эффективность производства в хозяйствах (колхозы, совхозы, акционерные общества и др.);

Эффективность отдельных отраслей (животноводство, растениеводство);

Эффективность внутрихозяйственных подразделений (бригад, звеньев, ферм);

Эффективность производства отдельных культур или продуктов (зерно, картофель, овощи, мясо, молоко и т. д.);

Эффективность мероприятий (мелиорации, химизации, научно-технического прогресса)

Все эти виды, эффективности неразрывно связаны между собой. Конечный экономический эффект в целом по сельскому хозяйству зависит от рационального использования всех ресурсов, систематической борьбы за экономию и бережливость, снижения себестоимости продукции и повышения производительности труда.

Производительность труда в сельском хозяйстве представляет собой экономическую категорию, выражающую способность работников земледелия животноводства производить определенное количество продукции (или выполнять определенный объем работ установленного качества) в единицу рабочего времени.

Продукцию сельского хозяйства для исчисления производительности труда в производстве отдельных ее видов учитывают в натуральных единицах, обычно в центнерах. При исчислении производительности труда в отраслях (растениеводстве, животноводстве) или в сельскохозяйственном производстве в целом разнородную продукцию, не поддающуюся суммированию в натуре, выражают лишь единым обобщающим измерителем, каковым являет денежная оценка ее. Для этих целей используют текущие, действующие в определенном году закупочные и сопоставимые цены. При исчислении производительности труда в хозяйствах однотипной специализации, в пределах определенной зоны для оценки валовой продукции сельского хозяйства используют текущие закупочные цены.

Для измерения затрат труда при исчислении его производительности используют продолжительность рабочего времени. В сельском хозяйстве в качестве; рабочего времени используют человеко-час, выражающий затраты чистого рабочего времени, человеко-день - рабочий день одного работника и среднегодовую численность работников, отражающую суммарное рабочее время за год. Среднегодовую численность работников находят суммированием среднесписочного количества их за каждый месяц года и делением полученной суммы на 12 или же делением общего количества фактически затраченных человеко-часов на норму годового рабочего времени, составляющую в среднем 1995 часов (285 дней - 7 часов).

Основными показателями экономической эффективности сельского хозяйства являются система натуральных и стоимостных показателей. Натуральными показателями эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей: валовой и товарной продукции, валового и чистого дохода, прибыли и рентабельности производства:

Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция - это реализованная продукция.

Валовой доход (ВД) представляет собой разницу между стоимостью валовой продукции (ВП) и потребленными материальными затратами (М 3):

ВД = ВП - М з

Чистый доход (ЧД) рассчитывают путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости (С п):

ЧД = ВП - С п

Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда (О т). Тогда чистый доход будет равен:

ЧД = ВД - О т

В экономической литературе различают созданный (Т) и реализованный (Т’) чистый доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. Следовательно, если чистый доход находят при распределении валовой продукции, то прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции (В р) и ее полной себестоимостью (С к):

П = В р - С к

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство. Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости продукции.

Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей отдельных видов продукции.

Сельскохозяйственное производство весьма специфично и отличается от других видом промышленного производства. Это обусловлено рядом факторов. Одним из них является - действие такого экономического инструмента, как дифференциальная рента, что существенно повышает экономическую значимость, как определения себестоимости сельскохозяйственной продукции, так и результатов деятельности предприятий агропромышленного сектора.

Определение себестоимости продукции можно сформулировать следующим образом: Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, на производство и реализацию продукции. В ходе производственно - хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

1.2 Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т. е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

2. Характеристика хозяйства

ОАО «Новонадеждинское» расположено в Аннинском районе Воронежской области. Аннинский район полностью расположен в пределах Окско-Донской равнины и характеризуется равнинным рельефом. В северной части района наивысшая отметка водораздела составляет 177 м над уровнем моря. Средние относительные превышения водоразделов над днищами долин порядка лишь 10-20 м. В пределах области район выделяется высоким почвенным плодородием: Совокупный почвенный балл для зерновых культур составляет 91. 7, сахарной свеклы и кукурузы - 90, подсолнечника - 90. 4. В структуре почв преобладают типичные и выщелоченные черноземы. Кроме того, встречаются лугово-черноземные почвы, солонцы и солоди, в долинах рек - аллювиальные дерновые и луговые. Район отличается незначительной распространенностью водной эрозии: в составе пашни на смытые почвы приходится менее 10 процентов. Полезные ископаемые представлены лишь глинами и легкоплавкими суглинками для производства кирпича. Но территории района с севера на юг протекает река Битюг с притоками Токай и Курлак. На востоке района также с севера на юг протекает река Тойда, входящая в бассейн Хопра. Район обладает достаточно высоким агроклиматическим потенциалом. Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха выше +50С составляет 183-189 дней, сумма температур воздуха за период с температурой выше +10°С находится в пределах 2400-2600°С, продолжительность безморозного периода - 220-227 дней. Среднегодовое количество осадков в пределах района колеблется от 550 мм на юго-западе до 450 мм на востоке. Среднее значение абсолютных максимумов температуры достигает +35° и минимумов -30°С.

Данное предприятие имеет растеневодческую направленность. Рассмотрим размер сельхоз предприятия, размер производства и его концентрацию, а также изменения, которые произошли за 2003 и 2004 годы. Это все мы увидим из следующих таблиц:

Таблица 1 - Размер сельхозпредприятия

Из таблицы 1 видно, что ОАО «Новонадеждинское» является средним по размеру предприятием, относительно других хозяйств Аннинского района. Об этом свидетельствуют такой показатель как «Площадь сельхозугодий», равный в 2004г. 3687Га, который приблизительно равен среднему показателю по району в 2004г. - 2803Га. А так же показатель «Площадь пашни» (2189Га и 2293Га соответственно).

Что касается размера производства, то следует отметить следующее: показатели предприятия выше показателй по району, например, количество тракторов на предприятии в 2004г. - 54 шт. , в среднем по району-22шт. ; количество зерноуборочных комбайнов на предприятии в 2004г. -8шт. , в среднем по району-5шт. , энергетические мощности (13017л. с. и 6737л. с. соответственно); а среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения выше среднерайонной в 3 раза.

Сравнивая показатели 2004г. по сравнению с 2003г. можно сказать, что среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственных показателей увеличилась на 7, 6%, энергетическая мощность осталась на прежнем уровне, потреблённые оборотные средства увеличились на 0, 5%, среднегодовая численность рабочих - на 10, 8% .

Для того чтобы дать полную характеристику ОАО «Новонадеждинское» необходимо изучить размер производства и его концентрацию.

Таблица 2 – Размер производства и концентрации производства

Из данных двух таблиц видно, что в 2004г по сравнению с 2003 годом размер земельной площади уменьшился на 3, 8%. Сократилось производство продукции в 2004г. : зерна на 1, 7%, ; подсолнечника на 8%; кукурузы на 19, 6%, живой массы свиней на 50, 6%, Увеличилось производство: молока на 10, 4%, живой массы КРС на 42, 6%. Денежная выручка от продажи растениеводческой продукции увеличилась на 27%, от продажи продукции животноводства на 90%, от продажи продукции сельского хозяйства на 33, 5%.

Для дальнейшей характеристики хозяйства будет рассмотрена структура денежной выручки от продажи с/х продукции, структура посевной площади и структура затрат труда. По таблице 3 определим, какая с/х культура приносит данному хозяйству максимальную денежную выручку.

Таблица 3 – Структура денежной выручки

Из таблицы 3 видно, что в 2004г денежная выручка от растениеводства по сравнению с 2003г увеличилась на 27%.

В основном хозяйство делает акцент на возделывании таких культур как зерновые, сахарная свекла и подсолнечник. 3, 2% продукции реализуется в переработанном виде. Наибольший удельный вес в 2004г. занимает зерновые –15, 2%, а также подсолнечник -3, 0%, что позволяет предположить направленность предприятия на производство именно этих культур. Выручка от животноводства тоже увеличилась, на 4, 4%

Теперь рассмотрим, сколько приходится площади на отдельные виды продукции растениеводства.

Таблица 4 – Структура посевной площади

Из таблицы 4 мы можем сделать вывод в том что, что наибольшая часть земельной площади занято под кормовые культуры - 49, 4 % и зерновые и зернобобовые -45, 2% всей земельной площади в хозяйстве. Если сравнить 2003г и 2004г, то площадь посева зерновых уменьшилась, хотя незначительно - на 4, 4%, подсолнечника не изменилась, а кормовых увеличилась на 8, 6%. Сахарная свекла в 2004 году в хозяйстве не возделывалась.

Для получения высокого урожая необходимы соответствующие затраты труда. Затраты в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района рассмотрим в таблице. 5.

Таблица 5 – Структура затрат труда

Из рассмотренной выше таблицы видно, что затраты труда в 2004 г. увеличились по сравнению с 2003 г. на 584 человеко-часа. В растениеводстве общая сумма затрат увеличилась на 113 человеко-часов, в том числе на зерно (на 3 чел. -ч.). Затраты на подсолнечник уменьшились на 2 чел. -ч. Затраты на сахарную свеклу уменьшились на 3 чел. -ч. и составили 0 чел. -ч. , так как в 2004 году эта культура в хозяйстве не возделывалась. В животноводстве наблюдается следующее: общие затраты на животноводство уменьшились (в 2003г. – 130 чел. -ч. , в 2004г. – 116 чел. -ч.), также произошло уменьшение затрат на мясо свиней (на 4 чел. -ч). Затраты на КРС остались на прежнем уровне (34 чел. -ч.), а затраты на молоко выросли на 3 чел. -ч.

Последним этапом характеристики хозяйства является анализ его финансового состояния. О прибыли хозяйства, уровне рентабельности, уровне окупаемости затрат можно проследить и сделать соответствующие выводы из динамики показателей рентабельности в целом по предприятию.

Таблица 6 – Исходные данные и определение прибыли (убытка)

Таблица 7 – Показатели рентабельности в целом по предприятию

В таблице 7 были рассмотрены показатели рентабельности в целом по предприятию. Из нее видно, что данное хозяйство прибыльное, причем его прибыль в расчете на 1 га сельхозугодий увеличилась в 2004г. по сравнению с 2003г. на 2300 р. Уровень рентабельности повысился в 2004г. по сравнению с 2003г. на 18%. Уровень окупаемости затрат этого хозяйства в 2004 году увеличился, и этот показатель остаётся выше, чем по району на 38%.

Данное предприятие ориентировано на растениеводческую продукцию. В таблице 8 определим показатели рентабельности по растениеводству.

Таблица 8 – Показатели рентабельности по растениеводству

Из таблицы 8 видно, что прибыль в растениеводстве в расчёте на 1 га пашни в 2004г по сравнению с 2003г увеличилась на 52, 2%. Уровень рентабельности сократился на 13% . Отсюда и уровень окупаемости тоже вырос. Прибыль в расчете на затраты труда в растениеводстве уменьшилась.

Таблица 9 – Рентабельность пр-ва основных видов продукции в 2004 г

Рассмотренная таблица 9 дает представление о рентабельности производства основных видов продукции в 2004г. Из нее можно сделать выводы, что отрасль растениеводства является прибыльной (20596 тыс. р.), в том числе уровень рентабельности производства зерна составил 186, 6%. Наибольшую прибыль приносит производство зерна – 4074тыс р. А отрасль животноводства в данном предприятии, является убыточной. Убыток составляет 1012 тыс. р. В итоге можно сделать вывод, что сельское хозяйство в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района прибыльное, и прибыль составляет 19584 тыс. р.

Заключительным этапом в изучении природно-экономической характеристики является изучение динамики показателей обеспеченности производственными ресурсами.

Таблица 10 – Динамика показателей обеспеченности производственными ресурсами

Из данной таблицы видно, что на 100 га сельскохозяйственных угодий большая часть затрат в 2004г. приходится на основные и оборотные средства- 3313 тыс. руб, по сравнению с 2003г. они увеличились на 10%, . Возросли объемы (в стоимостном выражении) основных средств, подобный рост можно считать позитивным явлением, так как он связан с вопросами структурных изменений в материально - техническом и социальном оснащении и направлен на обеспечение экономического роста. Обеспеченность работниками составляет 12 чел. /100га сельскохозяйственных угодий. Для выполнения основных работ в полеводстве ОАО «Новонадеждинское» имеет необходимую технику: обеспеченность тракторами 25, 6 шт. на 1000га пашни, что выше среднего показателя по району в 2, 6. Обеспеченность оборотными средствами в 2004г. (29 руб.) ниже, чем в среднем на одно предприятие района (55руб.).

3. Экономика производства зерна

Изучение экономики отрасли первого порядка имеет следующую последовательность: значение отрасли в экономике предприятия и отрасли растениеводства, размер и продуктивность отрасли, структура отрасли, интенсивности отрасли, производительность труда, уровень и структура себестоимости продукции, эффективность производства, товарность и рентабельность отрасли.

Рассмотрим, оказывает ли существенное влияние производство зерна на состояние экономики растениеводства и в целом предприятия.

Таблица 1-Исходные данные

Как видно из таблицы, площадь пашни и посева зерновых и бобовых в 2004 году сократилась по сравнению с предыдущим годом (пашнина 185 га, посева зерновых и бобовых - на 386 га). Однако в целом предприятие намного прибыльнее остальных в среднем по району. Низкие показатели выручки и прибыли в среднем по району свидетельствуют о том, что имеются как прибыльные, так и убыточные хозяйства.

Денежная выручка ОАО «Новонадеждинское» в 2004 году сократилась по сравнению с 2003 годом. Только по зерновым произошло ее увеличение на 123 р. А вот прибыль в целом по предприятию и от растениеводства возросла, и весьма существенно. Так, по предприятию - на 11456 р. , от растениеводства - на 10333 р. , но прибыль от зерновых сократилась на 128 р. , это на фоне сокращения площади их посева.

Также наблюдается увеличение всех денежных затрат на предприятии, и эти показатели выше, чем в среднем по району, кроме затрат по зерновым.

Затраты труда на предприятии также выше среднерайонных.

Рассмотрим значение зернового производства в экономике предприятия и растениеводства.

Таблица 2 - Значение зернового производства в экономике предприятия и растениеводства

Как видно из таблицы, зерновые занимают значительное место в экономике предприятия. Так, удельный вес зерновых в общей площади посевов составляет 36 %, что меньше того же показателя за 2003 год на 13 %. Удельный вес затрат на зерновые по предприятию также сократился в 2004 году, и эти показатели меньше, чем в среднем по району. Так, удельный вес затрат на зерновые по предприятию в 2004 г составил 12 %, а по району- 15%, по растениеводству-16 % , по району- 31%.

Удельный вес выручки от реализации зерна в выручке по предприятию и по растениеводству сократился по сравнению с 2003 годом, и эти показатели также меньше, чем в среднем по району.

А вот удельный вес прибыли от зерновых в 2004 году, хотя и сократился по сравнению с 2003 годом, но выше среднерайонного. Так, по предприятию и по растениеводству удельный вес прибыли от зерновых выше этого же показателя по району на 4 %.

О динамике размера и продуктивности зернового производства можно судить по следующей таблице

Таблица 3 - Динамика размера и продуктивность зернового производства

Рассматривая данные о динамике размера и продуктивности производства, можно заметить следующее: урожайность зерновых составила в 2004 году 30, 5 ц/га, что выше урожайности в 2003 году на 7, 4 ц/га (на 32%), и выше урожайности по району на 9, 5 ц/га (на 31 %). Валовой сбор сократился с 26918ц в 2003 до 23759ц в 2004 году (на 12 %), однако он выше среднерайонного на 1549 ц (на 6, 5%).

Выход зерна на единицу площади пашни в 2004 году также уменьшился по сравнению с предыдущим годом, однако он выше, чем по району на 116 ц/100га.

Таблица 4 - Структура посевной площади, валового сбора и урожайность зерновых культур

Из таблицы мы видим, что произошло сокращение посевных площадей зерновых и увеличение зернобобовых. Если рассматривать по культурам, то посевная площадь озимой пшеницы сократилась на 12, 9% по сравнению с 2003 годом, ячменя - на 1, 2 %, зато площадь зернобобовых увеличилась на 1, 7%. Валовой сбор продовольственных культур уменьшился на 16, 1 %, а фуражных вырос на 10, 1 %. В целом же площадь посева зерновых и зернобобовых и валовой сбор в 2004 году уменьшились по сравнению с 2003 годом.

Можно сделать вывод о том, что руководство ОАО «Новонадеждинское» под влиянием конъюнктуры рынка и сложившихся условий решило, что более выгодно в 2004 году производить и реализовывать зернобобовые культуры, и сократить производство зерновых.

Специализация хозяйства тесно связана с интенсификацией. С повышением уровня интенсификации в сельском хозяйстве появилась возможность производить прежнее количество продукции на меньшей площади сельхозугодий или с меньшим поголовьем животных. Это дает больший экономический эффект.

Интенсификацией сельскохозяйственного производства называется процесс дополнительного вложения труда и капитала на единицу земельной площади. Ее формами являются все мероприятия, которые сопровождаются увеличением вложений на единицу земельной площади.

Эффективность интенсификации определяется количеством затрачиваемого на единицу площади сельхозугодий, труда и капитала.

Для характеристики результата интенсификации (эффективность данного процесса) определяют валовой и чистый доход на 1 га. В этих показателях заключается понятие цели предприятия – получение максимума прибыли.

Выделяют несколько факторов, определяющих уровень интенсивности производства в хозяйстве: цена продукции и ресурсов, качество почвы, климат, расположение земельных участков. Основное содержание интенсификации заключается в обеспечении роста сбалансированности факторов и устранение их дисбаланса.

Проанализируем по годам изменение уровня интенсивности производства, а также посевной площади, урожайности и валового выхода продукции в следующей таблице.

Таблица 5 - Исходные данные. Показатели интенсификации зернового производства

Производственные затраты в 2004 году (6006 тыс. р.) по сравнению с 2003 годом (4935 тыс. р.) в ОАО «Новонадеждинское» сократились, но они выше, чем по району (3189 тыс. р.) стоимость удобрений и затраты труда также выше, чем по району. Но выход продукции и в 2003 году (26918 ц) и в 2004 году (23759 ц) выше, чем по району (22210 ц)

Валовой (9721 тыс. р.) и чистый доход (8140 тыс. р.) на предприятии резко возрос по сравнению с 2003 годом (соответственно 641 тыс. р. и 88 тыс. р.). Тем самым он стал выше среднего по району (2676 тыс. р. и 2367 тыс. р. соответственно).

Таблица 6 - Показатели интенсификации зернового производства

Мы видим, что возросли производственные затраты на 1 га посева. В 2003 году они составляли 5200 р. /га, в 2004 году - 6300 р. га., что выше среднерайонных на 3700 р. /га. Однако предприятие окупило свои затраты на производство зерновых: валовой доход на 1 га посева составил в 2004 году 10449 р. /га, что выше того же показателя за прошлый год на 10374 р. /га и на 8208 р. /га по сравнению с районом. Чистый доход на 1 га также возрос.

Окупаемость затрат возросла в 2004 году по сравнению с предыдущим на 102%, по сравнению с районом - на 116 %.

Таблица 7 - Исходные данные и определение валового и чистого дохода от производства зерна

Как видно из таблицы, предприятие реализовало зерна в 2004 году 11973 ц, что меньше на 16080 ц, чем в прошлом году и на 2588 ц, чем в среднем по району. Однако выручка от продажи зерна, валовой и чистый доход увеличились по сравнению с 2003 годом и с теми же показателями по району. Это произошло на фоне увеличения средней цены реализации зерна (с 219 р. /ц до 523 р. /ц), которая больше средне районной на 276 р. /ц и уменьшения себестоимости валового сбора зерна (с 5807 тыс. р. до 4276 тыс. р.), в том числе и материальных затрат.

Таблица 8 - Показатели экономической эффективности производства зерна

Из этой таблицы также видно увеличение валового и чистого дохода на 1 га посева зерновых, на 1 человеко-час, на 100 р. затрат. ОАО «Новонадеждинское» в 2004 году резко увеличило показатели экономической эффективности производства зерна и по сравнению с предыдущим годом, и по сравнению со средне районными показателями. Причем этот рост весьма существенен. Очевидно, что производство зерновых на предприятии эффективно и прибыльно в 2004 году.

Рассмотрим влияние различных факторов на валовой и чистый доход от производства зерновых.

Таблица 9 - Влияние факторов на валовой доход с 1 га зерновых

Вд га - валовой доход с 1 га зерновых,

Ц - цена реализации 1 ц зерна, р. /ц,

Мз -материальные затраты на единицу произведенной продукции, р. /ц,

Ур - урожайность, ц/га

Очевидно, что более высокая цена реализации и урожайность способствовали увеличению валового дохода на предприятии, а вот материальные затраты, более высокие по сравнению с районом, наоборот, снижали его.

Таблица 10 - Влияние факторов на валовой доход в расчете на 1 чел. -ч, затраченный при производстве зерновых и зернбобовых

Вд чел. -ч - валовой доход в расчете на 1 чел. -ч, затраченный при производстве зерновых и зернбобовых, р. /чел. -ч,

П чел. -ч - произведено продукции на единицу рабочего времени (часовая производительность труда), ц/чел-ч

Видим, что увеличению валового дохода на 1 га способствовала более высокая цена реализации (523 р. /ц по сравнению с районной - 247 р. /ц), уменьшению - более высокие материальные затраты и боле низкая по сравнению с районом часовая производительность труда.

Таблица 11 - Влияние факторов на валовой доход в расчете на 100 руб. затрат на производство зерновых и зернобобовых

Вд з - валовой доход на единицу производственных затрат, р. /100р. ,

Сб вп - себестоимость единицы валовой продукции, р. /ц

Увеличению валового дохода на единицу производственных затрат способствовала опять же более высокая цена реализации, а уменьшению - более высокие материальные затраты и себестоимость единицы валовой продукции.

Таблица 12 - Влияние факторов на чистый доход с 1 га зерновых и зернобобовых

Чд га - чистый доход на 1 га, р. /га

Мы видим аналогичное влияние тех же факторов на чистый доход, что и на валовой.

Таблица 13 - Влияние факторов на чистый доход в расчете на 1 чел. -час, затраченный при производстве зерновых и зернобобовых

Таблица 14 - Влияние факторов на чистый доход в расчете на 100 руб. затрат на производство зерновых и зернобобовых

Исходя из теоретической основы экономической эффективности, можно сделать вывод, что залогом ее повышения является снижение себестоимости продукции.

Себестоимость продукции, как экономическая категория объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что обходится каждому сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции.

Различают себестоимость производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции. Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащенности и организации производства.

Проанализируем изменение себестоимости зерновых в следующей таблице.

Таблица 15 - Уровень себестоимости зерна и влияющие на нее факторы

Из таблицы видно, что себестоимость зерна в 2004 году (180 р. /ц) уменьшилась по сравнению с 2003 годом (216 р. /ц) на 16, 6%, но осталась выше, чем по району (140 р. /ц) на 28, 6%. На это повлияло изменение следующих факторов:

1) производственные затраты на единицу площади посева увеличились на 10%, что больше затрат по району на 46%. ,

2) урожайность возросла на 24%, что больше урожайности по району на 31%

3) затраты труда увеличились на 35%, что больше затрат по району на 7, 8%,

4) уровень оплаты труда в 2004 году уменьшился на 27%, но по сравнению с районом стал выше на 39%.

Таблица 16 - Урожайность и факторы, влияющие на не.

Мы видим, что урожайность в ОАО «Новонадеждинское» выше, чем в среднем по району, и выше по сравнению с предыдущим годом. На это повлияли следующие факторы:

1) в 2004 году было внесено больше удобрений на 1 га посева зерновых культур на 46% по сравнен с предыдущим годом и на 64% больше, чем по району.

2) возросла численность механизаторов на 100 га пашни - с 1, 26 чел. до 2, 19 чел. , что больше, чем по району на 55%

3) увеличилось количество тракторов на 100 га пашни - по сравнению с 2003 годом на 2, 7%, с районом - на 63%

4) увеличилось количество зернокомбайнов на 100 га пашни - по сравнению с 2003 годом на 33%, с районом - на 55%.

Это произошло также и за счет того, что была уменьшена посевная площадь зерновых, следовательно, увеличились численность механизаторов, количество тракторов и зернокомбайнов на 100 га пашни, а это позволило более эффективно обрабатывать посевные площади, что и привело к увеличению урожайности.

Для того, чтобы выяснить, какие затраты влияют на себестоимость, рассмотрим таблицу 17.

Таблица 17 - Структура себестоимости зерна в 2004 г.

Как видно из таблицы, наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в ОАО «Новонадеждинское» занимают прочие затраты (40%), семена и посадочный материал (24%) и затраты на содержание основных средств (10%), в то время, как по району - затраты на содержание основных средств(43%), семена и посадочный материал (15%), оплата труда с начислениями (10%). Всего затрат на зерно на предприятии больше по сравнению с районом на 27%, а также по каждой статье затрат, кроме оплаты труда и затрат на содержание основных средств.

Таблица 18 - Показатели производительности труда в зерновом производстве

Как видно из таблицы, производство зерна на единицу рабочего времени в 2004 году сократилось на 33%, и стало меньше, чем по району на 9%. зато возросли затраты труда на единицу продукции - на 25%, а по сравнению с районными они меньше на 25%. Также возросли затраты труда на 1 га - на 33%, и стали больше, чем по району на 18%. Таким образом, мы наблюдаем возрастание интенсивности труда, но некоторое уменьшение производительности труда.

Показатели товарности зернового производства можно представить в виде следующей таблицы.

Таблица 19 - Показатели товарности зернового производства

Таким образом, мы видим, что в 2004 году предприятие реализовало не все зерно, о чем свидетельствует уровень товарности 50, 4%, что ниже среднерайонного на 15, 2%. Также снизилось количество товарной продукции - на 16080 ц (на 57%) по сравнению с предыдущим годом и на 2588 ц (на 18%) по сравнению с районом. Так как произошло уменьшение товарной продукции, следовательно произошло уменьшение товарной продукции на 100 га: по сравнению с 2003 годом на 53%, с районом - на 14%.

Доходность зерновых при производстве показывает такой фактор как рентабельность. Показатели рентабельности представим в виде таблицы.

Таблица 20 - Показатели и факторы рентабельности производства зерна

Таким образом, производство зерна в 2004 году носило прибыльный характер. Прибыль от производства зерна составил 4074 тыс. руб. , что меньше чем в 2003 году на 128 тыс. руб. Уровень рентабельности составил 187%, что выше уровня рентабельности в 2003 году на 102% и на 116%, чем по району. Такой высокий уровень рентабельности был достигнут в результате снижения себестоимости 1ц, высокой урожайности и высокой цены реализации.

Вычислим расчетный уровень урожайности, используя уравнение, разработанное на кафедре экономики. При этом использовали 117 по хозяйствам Воронежской области, включая хозяйства Аннинского района.

R – коэффициент корреляции, который равен 0, 5477. Этот показатель свидетельствует о наличии средней связи между урожайностью и отобранными факторами.

R^2 – коэффициент детерминации. Он означает, что изменение урожайности объясняется колебанием указанных трех факторов.

Существенность коэффициента уравнения определим по t – критерию, который должен быть больше 2. По данным уравнения t составляет: t=3, 346; t=2, 1726; t=2, 5478. Т. е. все коэффициенты уравнения выше нормативных показателей. Следовательно, их можно считать существенными. Стандартная ошибка равна 4, 49. Определим нормативную урожайность по указанному уравнению.

У - урожайность зерновых, ц/ га

x1 - внесено удобрений на 1 га посева зерновых, ц/га

x2 - количество зернокомбайнов на 100 га посева зерновых, шт.

x3 - численность механизаторов на 100 га пашни, чел.

Количество удобрений на 1 га посева зерновых при дополнительном внесении =0, 9 ц. д. в. /га

Количество зернокомбайнов на 100 га посева зерновых =1, 03 шт. /100га

Численность механизаторов на 100 га пашни=2, 19чел. /100га

Подставив полученные значения в уравнение регрессии, получим следующее

У=15, 678+0, 0155х1+5, 0865х2+3, 207х3

У=15, 678+0, 0155*0, 9+5, 0865*1, 03+3, 207*2, 19

У=15, 678+0, 01395+7, 02333

При решении уравнения было использовано 117 наблюдений, где стандартная ошибка равна 12, 04. R=0, 4376; t=2, 78; t=2, 34.

Сравним с фактической урожайностью, которая составляет для хозяйства 30, 5 ц/га. Из сравнений видно, что в предприятии производственные отношения находятся на высоком уровне, поэтому инвестиции целесообразны. Влияние долговременных и кратковременных инвестиций рассмотрим в следующей главе

4. Экономическая эффективность инвестиций

4.1 Экономическая эффективность кратковременных инвестиций

Определим экономическую эффективность применения удобрений и влияние применения удобрений на эффективность отрасли производства зерновых.

Таблица 1 – Исходные данные

Таблица 2 – Расчет эффективности применения удобрений (на 1 га посева)

Таблица 3 – Влияние применения удобрений на эффективность отрасли (на 1 га посева)

Итак, рассматривая данные таблицы, мы видим, что дополнительное внесение удобрений в хозяйстве нецелесообразно. Урожайность увеличивается до 33, 5 ц/га, также наблюдается незначительное увеличение чистого дохода (на 512 руб), но уровень рентабельности снизился на 12% и выросла себестоимость 1 ц продукции на 8, 5%. Поэтому я считаю, что кратковременные инвестиции в ОАО «Новонадеждинское» неэффективны.

4.2 Экономическая эффективность долговременных инвестиций

Определим цену спроса на зерноуборочный комбайн и сделаем вывод о целесообразности долговременных инвестиций на его покупку.

Расчет будем делать при условии, что без наличия нового зерноуборочного комбайна 300 га пшеницы не будут убраны и поэтому весь намолот зерна одним новым комбайном следует считать дополнительной продукцией.

Будем использовать следующие формулы:

1) Эффект за срок эксплуатации в случае, если годовой инвестиционный эффект остается неизменным по годам

K T = Pr (1+NS) T -1

2) Цена спроса на комплекс ресурсов

Pr – прибыль за 1 год, р.

NS – ставка процента банка, выраженная через коэффициент прироста вклада,

DP – цена спроса на комплекс ресурсов для реализации проекта, р.

Таблица 4 – Исходные данные

Таблица 5 – Определение цены спроса на зерноуборочный комбайн

Инвестиции целесообразны, если цена спроса равна или больше цены предложения.

Рассматривая таблицу 5, можно сделать вывод о целесообразности долговременных инвестиций на покупку зерноуборочного комбайна, так как цена спроса значительно превышает цену предложения.

Можно заметить, что при росте ставки рефинансирования цена спроса уменьшается, и наоборот. Таким образом, на основании исследования эффективности использования инвестиций можно сделать вывод о том, что дополнительное внесение удобрений не улучшит эффективности производства зерновых, в то время как покупка нового зерноуборочного комбайна позволит улучшить эту эффективность.

На основании проведенных исследований следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии ОАО «Новонадеждинское». Данное хозяйство является развитым сельскохозяйственным предприятием, основные показатели отличаются от средне районных данных в основном в лучшую сторону. Хозяйство специализируется на производстве зерна, денежная выручка составляет наибольший процент от его производства.

Анализируя проведенные мероприятия по повышению эффективности производства, пути снижения себестоимости зерна и произведенные расчеты можно сделать следующие выводы:

1. ОАО «Новонадеждинское» Калачеевского района имеет хорошее положение на рынке сбыта продукции и в процессе производства, так как имеет хорошее местоположение по отношении к районному и областному центру.

2. Хозяйство сумело перейти к производству рентабельной продукции растениеводства, но избавиться от не рентабельной отрасли животноводства оно не может по причине, что эта отрасль приносит “живые” деньги, в частности за молоко в период отсутствия продажи продукции растениеводства. Это можно проследить по показателям структуры денежной выручки от продажи продукции растениеводства и животноводства.

Для того чтобы обеспечить рост эффективности в ОАО «Новонадеждинское» требуется осуществить следующие мероприятия по снижению себестоимости:

1. В ОАО «Новонадеждинское» необходимо совершенствовать организацию и повышение производительности труда в зерновом производстве.

2. Для этого необходимо расширить применение более высоко урожайных сортов или гибридов зерновых культур.

3. Совершенствовать технологию внесения минеральных и органических удобрений.

4. Правильное видение систем севооборотов, так как повышение урожайности зерна зависит от влияния этого фактора.

5. Внесение своевременной весенней подкормки и защиты от вредителей и сорняков зерновых культур.

6. использовать долговременные инвестиции, в частности, приобрести новый зерноуборочный комбайн.

Все вышеуказанные мероприятия позволят отразить ожидаемый эффект от производства зерна и эффективность его реализации, то есть получение прибыли, снижение уровня себестоимости зерна и минимизации издержек при производстве зерновых культур в ОАО «Новонадеждинское».

1. Добрынин В. А. Экономика сельского хозяйства. - М. :1990 год.

2. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства: курс лекций. - М. : 1998 год.

3. Справочник по агроклиматическим ресурсам территории/ Под редакцией З. Н. Беловой, Н. М. Цветковой. - М. :1998 год.

4. Назаренко Н. Т. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. - М. : 1998 год

5. Экономика сельского хозяйства/ Под редакцией И. А. Минакова. - М. : Колос 2000 год

6. Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие/ Под редакцией В. А. Пешеходова, А. И. Пащенко. - С-П. :2001 год

7. Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие/ Под редакцией Н. А. Попова. - М. :2000год

8. Экономика сельскохозяйственного производства: Учебное пособие/ Под редакцией Н. А. Попова. - М. :1999 год

9. Экономическая теория: Учебное пособие/ Под редакцией А. Ф. Шишкина. - Воронеж: ВГАУ, 1995 год.